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不負好春光 你該帶一支什么葡萄酒去踏青?

2019-04-08 08:51  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

冬去春來,春暖花開。眼下正值清明小長假,外出踏青途中的美麗風景讓人情不自禁就醉在其中,但是韶光易逝,莫負春光莫負酒吖!趁著春光大好,和葡萄酒來一場郊游,既應景又養生。那么,此時選擇什么樣的“春酒”比較合適呢?

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最歡快:起泡葡萄酒

踏青是讓人倍感愉悅歡暢的事情,這時候怎么少得了被稱為“歡快之酒”的起泡葡萄酒?起泡葡萄酒從誕生之日起,就代表著歡快與愉悅,象征著浪漫和嗨皮,也是唯一可以用于盡情干杯的葡萄酒。選擇一瓶甜度較低酸度適宜的起泡酒,不僅能成功地“挑逗”起驢友們的味蕾,還可以一掃宅久后發霉的心情哦,它是踏青必備之物!

最適宜:甜型白葡萄酒

漫畫《神之水滴》的作者曾說過:“百花盛開之時,正是喝白葡萄酒的好時光。”的確,白葡萄酒的顏色多呈現禾桿黃色、金黃色或果綠色,香味也多以花香、果香為主,而甜型的白葡萄酒容易使人聯想到春天溫暖的陽光,在百花盛開、陽光和煦的春天里飲用可謂再合適不過。

最溫馨:桃紅葡萄酒

如果踏青活動里有你心儀的TA參與,那帶上瓶桃紅葡萄酒就很溫馨也很百搭。桃紅葡萄酒的色澤雖然沒有干紅那般明艷,但她獨有的玫瑰紅、粉紅等色澤更適合桃紅柳綠的春季,其香氣也多以濃厚柔和的水果香為主,所含單寧較少,口感也不像干紅葡萄酒那樣澀口。正是這些特性,才讓桃紅葡萄酒更平易近人。甜型的桃紅葡萄酒配上美味的糕點,很容易受到女士的喜愛。

最經典:干紅葡萄酒

葡萄酒里最經典的款式莫過于干紅了,其艷麗的色彩、濃郁的香味和醇厚的口感輕松“征服”了各國美酒愛好者的味蕾,不管是在正式的酒局場合,還是在隨意輕松的郊游場合,干紅永遠都是最經典的選擇。

乍暖還寒,自制葡萄酒防感冒

除了上文推薦的幾種葡萄酒外,小編還要提醒一下踏青的酒粉們,清明節假期并沒有想象中的那樣暖和,一不小心還會感冒。這個時候,推薦大家一種簡單的方法自制熱葡萄酒來防寒。

所需材料

一瓶紅葡萄酒(750毫升)、250毫升水、50克糖、1個檸檬、1個橙子、2-3個桂皮棒、八角、丁香、姜。

制作步驟

在鍋內倒入紅葡萄酒和水,加入切好的橙子和檸檬、肉桂棒、八角、丁香和姜末,文火煲30分鐘。關火,根據喜好加入糖或蜂蜜并適當攪勻后即可飲用,可以用橙子片裝飾。

可以說,在乍暖還寒的清明節,一杯熱氣騰騰的飄散著誘人桂圓橙皮香氣的紅酒無疑是最好的防寒物了。

PS:帶酒郊游幾個小建議

1、口味適合就好

郊游野餐與室內用餐一樣,不需要選擇價格高昂的酒,只要所選的酒適合驢友們的口味,那就是成功的。

2、帶上開瓶器

如果選擇的葡萄酒為軟木塞而非螺旋蓋密封,那在出發前一定記得帶上開瓶器。

3、切勿將葡萄酒長時間放在后備箱

4月份,在一些地方氣溫已經回升到比較高了,特別是中午前后,在太陽下暴曬的車內溫度會非常高,切記不要把酒放在后背箱,以免影響酒的品質。

4、另類選擇:

如果嫌帶瓶裝葡萄酒太重太麻煩,那么,易拉罐包裝的葡萄酒與小袋裝的葡萄酒可以為你解決后顧之憂。前者以鋁罐為盛裝工具,攜帶起來較為輕便;后者以金屬薄片袋子為盛裝工具,同樣包裝簡單、攜帶方便,不用擔心會像瓶裝酒那樣易碎。此外,利樂紙盒包裝的葡萄酒同樣也可以滿足郊游者追求簡便的需求。

    關鍵詞:旅游 葡萄酒  來源:葡萄酒研究  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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