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2015年諾貝爾獎頒獎典禮宴會上 屠呦呦喝了什么酒?

2015-12-17 08:18  佳釀網 www.ydgufr.live 中國酒業新聞 字號:【】【】【】   參與評論

12月10日,在瑞典首都斯德哥爾摩音樂廳,中國科學家屠呦呦獲頒2015年諾貝爾生理學或醫學獎。瑞典國王向屠呦呦頒發了諾貝爾獎證書、獎章和獎金。

當天晚上,2015年諾貝爾獎頒獎典禮宴會在斯德哥爾摩市政廳藍色大廳舉行。屠呦呦以“諾貝爾生理學或醫學獎”得主身份出席了宴會,諾貝爾獎委員會官方網在當晚7時嘉賓入座后,正式公布菜單。

第一道菜是大菱鲆和扇貝,佐褐化黃油和歐白魚子醬,配酒為2008年泰廷爵年份干香檳(法國)。

據了解,1995年的諾貝爾獎頒獎典禮宴會曾經選用1989年泰廷爵年份干香檳,2014年的諾貝爾獎頒獎典禮宴會為第一道菜搭配的酒是泰廷爵不標年份特釀干香檳。

第二道菜是裹蘑菇和塊根芹的炭烤小牛肉,佐塊根芹汁和土豆派,配酒為2010年勒東山酒莊教皇新堡紅酒(法國)。

釀造此酒的葡萄品種包括歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、神索(Cinsault)。《葡萄酒與烈酒》雜志給予這款酒的分數為92分。

最后一道是甜點,配酒為2008年卡斯蒂酒莊經典瓦坡里切拉-雷喬托甜酒(意大利),這是一種選用風干的葡萄釀造的甜紅酒。

宴會之后的自助飲品有諾貝爾博物館特制咖啡與茶調配飲料、格文斯泰茨特釀干邑白蘭地、法奇勒潘趣酒、布倫礦泉水。

關鍵詞:諾貝爾獎 香檳 甜酒 美食  來源:中國新聞網
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